Международный день пиццы. Рекомендации Роспотребнадзора по здоровому питанию

Международный день пиццы ежегодно отмечается 7 февраля. Эталоном этого блюда считается тонко раскатанное тесто, густая паста из спелых томатов и сыр «моцарелла». В качестве приправ используются оливковое масло, базилик, чеснок и душица. Однако неконтролируемое потребление пиццы, особенно в сочетании со сладкими газированными напитками, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

К счастью, существует множество способов приготовить пиццу так, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. В Международный день пиццы Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю рекомендует следующие варианты:

1. Используйте альтернативные виды теста: попробуйте ржаную или цельнозерновую муку, раскатывая тесто максимально тонким слоем. Также можно заменить основу на фарш из куриного филе, смесь творога и шпината или использовать кабачки.

2. Выбор сыра: отдайте предпочтение моцарелле с пониженной жирностью.

3. Соус: лучше остановиться на простом томатном соусе.

4. Начинка: добавление различных овощей сделает пиццу более сбалансированной и обогатит блюдо витаминами, минеральными веществами и клетчаткой.

Важно помнить, что не стоит запивать пиццу сладкими напитками, даже если они предлагаются производителями в качестве бонуса. Регулярное чрезмерное потребление продуктов с добавленным сахаром может привести к избыточной массе тела, ожирению и связанным с ними заболеваниям.